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マツコ絶賛!ソーセージ好きにはたまらない『IngoBingo』の自家製ソーセージ!

千葉県産の林SPFや、岩手県の岩中豚を中心とした国産の新鮮な豚と、

ドイツより輸入したソーセージ専用スパイスを

使用しているIngoBingoのソーセージ!

(出典:IngoBingo)

オーナーの酒井さんはドイツでマイスターの資格を取得した奥沢氏の店、
シュマンケル ステューベで5年間修業。

ドイツソーセージの技術を身につけ、マイスターの下で学んだ基本を守りつつ、もっとビールに合うソーセージになるように、お肉やスパイスの配合などを考えながら日々製造されています。

私もソーセージが大好きで色んな場所で食べているのですが、ここのソーセージは
死ぬ前に一度は食べてみたいと思っております!(まだ食べてはいない(笑))

うまいビールを飲みながらどうですか?

経堂】パリッ、ジュワッ!ドイツ人も絶賛するソーセージでドイツ ...

(出典:IngoBingo)

『IngoBingo』自家製ソーセージのお店

IngoBingoさんは、ドイツ人であれば誰もが利用したことのある大衆レストラン、Gaststätte(ガストシュテッテ)をイメージされているそうです。

Gaststätteは、男性も女性も、お子様からお年寄りまで、ビールをワイワイ飲んだり、ゆっくり食事を楽しんだり、それぞれが思い思いに利用できる、地域に根付いたお店です。

Ingo Bingo(経堂/ダイニングバー・バル) | ホットペッパーグルメ

いい雰囲気のお店ですね~。
ドイツソーセージを日本で味わうなら、やはりここ!

IngoBingo インゴビンゴ「ドイツソーセージを日本で味わうなら ...

オンラインショップはこちらから↓
https://ingobingo.theshop.jp/

https://twitter.com/Sawasawao25/status/1308383429013069824

『IngoBingo』お店情報

経堂「IngoBingo(インゴビンゴ)」 ソーセージ&ビール ...

ガストシュテッテ&ソーセージショップ

IngoBingo

東京都世田谷区宮坂2-18-3キャッスル経堂B1F

TEL,FAX: 03-5450-1535

Email: info@ingobingo.jp

営業時間

火水金 17:00~23:00(L.O.22:00)

土日祝 15:00~23:00(L.O.22:00)


定休日

毎週月曜・木曜(祝日の場合は営業)

年末年始休業

ご予約はこちらから↓
https://www.tablecheck.com/ja/shops/ingobingo/reserve

『IngoBingo』メニュー

フードメニュー
https://retty.me/area/PRE13/ARE664/SUB2205/100000818348/menu/#dishes

ドリンクメニュー
https://retty.me/area/PRE13/ARE664/SUB2205/100000818348/menu/#drink

コースメニュー
https://retty.me/area/PRE13/ARE664/SUB2205/100000818348/menu/#course

アクセス

ドイツビールにはやっぱりソーセージ』by 怪しいグルメ探検隊 ...

小田急線経堂駅より徒歩2分

改札を出て右方面にあるピーコックの前の通りを進んで、牛繁さん手前のビルの地下1階です。

テーブル24席(補助イスを使用して+6席)、

カウンター7席

通常は比較的ゆったりしているそうですよ。

20名以上で、テーブル側の貸切が可能!!

テーブル席とカウンター席が比較的はっきりと分かれているので、個室感覚で利用できるところがいいですよね!

立食形式となりますが、31名以上で店内の貸切もOK!

これは最高ですね!
何とか時間を作って行きたいです!

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